Le soja nuit à la fertilité masculine
Selon cet article de CyberPresse, une étude de la Harvard School of Public Health aurait fait un lien entre une consommation de produits à base de soja et une diminution de spermatozoïdes par millilitres de sperme.
Le soja contient des isoflavones, un composant organique qui fonctionne comme des hormones féminines végétales semblant contrecarrer la production de sperme.
«Les isoflavones sont structurellement similaires à de l'oestrogène et peuvent imiter son action dans le corps», a expliqué le chercheur.